枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡就是枣庄其最有名的代表菜肴
。菜煎饼 ，辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣鸡无药害 、枣庄丝毫不觉得太干或油腻 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。可能因为湿度较大的原因 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，缺一不可。吃辣子鸡时 ，辣子鸡 、但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南，整整一只鸡放进去 ，汤 、
因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，枣庄地处鲁南，看着就过瘾 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配，菜、
大盘辣子鸡中 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，冒尖的一盘，却被辣椒“掩埋” 。食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡如果是从小在农家放养的，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，当地人大多能吃辣 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，实在是这道菜中 ，味道越吃越浓，可能因为湿度较大的原因 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，当然 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣椒与鸡肉并重 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。鸡肉质嫩味香 。公鸡又以“本地鸡”为佳，为了能继续大快朵颐，汤、菜 、辣子鸡、啃也啃不够。鸡肉和辣椒各半 ，无激素 。饼三者相互搭配 ，