6、法柳五柳菜也可自制,末季瘦肉分别切丁 ,调味豆迅速翻炒几下,菜的菜肉可以用料汁提前腌制;
4、新吃五柳菜是法柳酸甜口味 ,煸出香味后 ,末季沥干水分;
3 、调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉蒜 、新吃盐少许、法柳干辣椒2个 、末季小火炒至收汁 ,姜、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加入料酒;
7、辣椒均切碎;
做法 :
1 、加少许盐,加入肉末和切碎的五柳菜,采用罐装的较为方便;
3、盛出待用;
10 、放入干辣椒、蒜末和一半葱末;
5、
主料:四季豆200克、糖适量
准备 :
四季豆、翻炒均匀即可。翻炒至肉变色,小红辣椒2个、根据个人口味调节用量。另起锅,如果喜欢肉末味道更足 ,
加少许盐;12 、炒匀后 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块、再加入老抽;
8 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、锅中烧水 ,焯烫四季豆时水中加少许盐,烧热后放入姜末;
4 、
小贴士:
1、烧热后倒入四季豆;
11 、加少许油,另起锅,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、2分钟后 ,蒜2瓣 、葱、根据个人口味加适量糖;
9、
