味口较重的不腻不可不食话 ，土豆
调料 ：料酒 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食大火至水开后，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口加料酒 ，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食老抽 ，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉。生抽的比例约为1：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。（料酒 ，尽量挑层次丰富 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片。胡椒粉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽 ，这个按个人喜好调整 ，可以把土豆加点盐，
3.蒸五花肉 ，
2.切好的五花肉片 ，肉片切薄些更好吃 。
6.入锅蒸，蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。吃的时候是清淡的 ，另外，（五花肉整理好 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，