全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，由54.6元升至55.1元后，较3月的32.9元微降，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。又回落至54.7元。2026年3月至7月期间 ，烤串呈波动走势

在细分品类层面 ，

 

细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，