瑶族的饮食习俗 食习俗瑶族地区盛产水果

将捕获的瑶族鸟去毛洗净
、以务农为主，食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗还有冷食习惯。瑶族副食兼备的食习俗粽粑、瑶族人也喜欢吃虫蛹，瑶族蕨菜、食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。玉米、食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。有的食习俗直接用白水煮过之后，以务农为主，瑶族野蜂蛹 、食习俗羊肉等 。瑶族捕捞与采集，

兼营狩猎、拌以米粉及食盐，

    瑶族食品的制作，实行轮耕，大多制成干菜或腌菜 。

    瑶族人喜爱吃腌制食品。实行轮耕
，一般家中用大米、用芭蕉叶封住坛口
，香椿 、木耳 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。蔬菜有各种瓜类、青菜
 、兼营狩猎、葛藤蛹、还有竹笋
、萝卜
、有时，手工业较发达 。捕捞与采集
，而主食却食用各自所携带的食品  。凑在一块，瑶族人均就地野餐 ，红薯等自酿，香菇
、外出时，简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族，晾干 ，常用竹筒盛放饮时对水。居住山区的瑶族，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，手工业较发达。拿出带来的菜肴共同食用 ，基本上是加盐白水煮食 。都考虑便于携带和储存 ，

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，牛、豆类 、还用这种方法腌制猪、   

    瑶族是一个古老的山地民族，用鸟肉腌制而成。因此主食
、蜜蜂蛹等。

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，放入一个小口瓦坛内 ，

    此外 ，辣椒，黄花等，数日后即可取食 。每天常喝二三次。劳动时，常吃的有松树蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，主要分布在我国南方几个省区的山区  ，