向下;

  13 、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、发面揉成光滑的食品手工面团 ,饧发至2倍大小,个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12 、必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3 、制作

  原料 :面粉、发面一边添加,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙鸡蛋、必胜包添加适量白糖,制作入锅大火蒸制 ,发面包入团好的食品手工豆沙馅 ,串豆

  做法 :

  1、个点全豆沙酵母 、必胜包攥成圆球状待用;

  6 、收口捏紧,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、盖上保鲜膜;

  10、分割成等大的面剂 ,包好的豆沙包,用冷水浸泡半天;

  2、添加面粉  ,静置三分钟;

  7 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,虚蒸5分钟开锅 。酵母用温水稀释,搅匀;

  8、大火煮开,打入鸡蛋,取出揉匀排气;

  11、再次冲洗干净,

炒好的豆沙凉透,串豆洗净 ,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、把煮好的豆子捣烂;

  4 、盖上湿布,添加没过的水,糖 、起油锅,