一道菜上桌后 ，吃饭
夹菜时 ，要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜 。吃饭谨防筷子打架。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。切不可将其放回菜盘内 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜若同桌有外宾 ，吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，遇邻座夹菜要避让 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后，因为外宾一般没有这个习惯。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多 ，
