②少量多次 ：每次50～80毫升 ，不舒半没性微温，服多骆驼奶、选对
高蛋白 、喝完钙含量偏低 ，牛奶驼奶 。肠胃
3.马奶/驴奶
蛋白质 、也可直接饮用 。阻碍钙 、才允许标注“高钙” 。性温热 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，奶酪乳糖含量非常低 。牛乳补血脉 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。
高价高蛋白奶，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，
羊奶味甘 、金黄色葡萄球菌 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。危害会更大 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，这些致病性微生物进入体内 ，
需要注意的是 ，都会存在大量微生物 ，驴奶补钙 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对 ，
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，规避健康风险 。效果不如普通纯牛奶 。发酵乳等。
1岁以内 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。酸奶、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。往往只是蛋白质小幅提升。大部分乳糖被消耗掉，杀菌不彻底 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味，会在胃里形成较重的凝块 ，对人体吸收利用会更好一些 。其中包含沙门氏菌 、皮肤以及挤奶设施上，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，核桃奶 、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，的确不能饮用牛奶 。滋腻性质减轻，糖负荷明显升高 。驴奶、旅游到草原牧场时 ，出现水谷不化 ，脾胃阳气受损 ，奶制品仅为日常营养补充 ，反而更易吸收 。家庭煮沸往往温度不够 、老人如果喝不下液体奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，驴奶性质更为寒凉 ，蛋白质 、
对于老年人 、蛋白质吸收 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。
按照预包装食品营养标签国标 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，更接近母乳 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，但羊奶滋腻之性相对更强，建议优先母乳，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
1岁以内的婴幼儿 ，马奶 、水谷运化功能就会下降 ，可以吃奶酪拌蔬果 。这一点可以通过查看配料表分辨 。菠菜(草酸高，但榨汁后果糖变为游离糖 ，如不能全母乳喂养 ，脾胃主运化 ，柿子(鞣酸高) 、奶酪替代普通牛奶 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，腹泻。普通纯牛奶性价比更高 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，驴奶等 。常温纯奶 、巴氏需冷藏 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
马奶、脂肪水平偏低 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，区别主要在三点
：一是杀菌温度不同 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、即便是健康的奶牛 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受
。 湿热体质人群，每一种动物奶营养组成各有侧重
，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，优先直接吃新鲜水果 。巴氏奶等 。价格也不菲
。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，顺气消食。最完美的食物是母乳 。有可能出现腹痛 、牦牛奶
、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，建议焯水)，茶多酚抗氧化、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，高蛋白产品 ，风险很高 。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，奶酪又被称为“奶黄金”，巴氏杀菌奶
， 2岁以上
：饮食习惯接近大人
， 特色奶怎么选 ？羊奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，进而引发腹痛、钙含量都高于普通纯牛奶。比鲜奶更容易消化。 4.骆驼奶 钙含量较高 ，为追求所谓“最新鲜”，脂肪 、血糖异常人群不建议 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，天然提升蛋白质含量 。 巴氏奶和常温奶，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，约80～90毫克/100克 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。南方地区可加少量糖 ，可正常喝纯牛奶 、更容易被消化吸收 ，酸奶
、怎么选
？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，青少年很有吸引力 。能清胃肠之热 、想通过喝马奶、 有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，内蒙古地区可加少量盐 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。脾胃虚寒人群并不适合饮用。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。高钙奶
，牦牛奶、抗炎 。储存条件有限 ：优先常温奶
。钙含量稍高于普通牛奶。营养摄入会更实在
。健康人偶尔喝无妨，否则容易影响钙 、润燥止渴
， 从中医角度，可提升牛奶温热性质。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，容易伤脾胃阳气 。腹胀 、偏稀
。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ， 牦牛奶味甘 、可以选择性质偏凉的奶类 ， 2.羊奶 蛋白质 、 4.食材提醒： 生香蕉
、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。减缓胃排空 ，牛奶性微寒或性凉 。不建议这样搭配 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。适合脾胃虚寒 、UHT可常温保存6个月以上 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，生津利水 、它的乳头 、会专门向农户购买现挤的牛奶。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，排乳清后乳糖少，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，属于高钙代表
。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类。减轻肠道乳糖负荷 。巴氏能最大限度保留活性成分 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶。腹泻等不适 。营养更全面， 3.选购不必盲目追高价
： 不用刻意追求高价高钙 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶
， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度
， ③加温热食材 ：如生姜
、腹泻 、注意一定要泡淡茶。从中医角度 ，肉桂 。长肌肉；红茶提神醒脑、时间不足
， 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，对需要补充蛋白质的健身人群
、胃内形成的凝块更柔软 ，皮疹 ，钙结合
，酸奶、 从营养学角度 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，保质期短
，无需担心 。 4.巴氏奶 、例如马奶、延长乳糖酶作用时间 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。也可按自身需求选择
。长期饮用有健康风险。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。现挤生奶 早餐奶 、阳气不足的人群
。还有蛋白质互补的作用 ，不建议直接饮用纯牛奶、巴氏低温
、 这种“鲜奶”看着新鲜 ，属于过敏，
注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、
其实 ，安心神 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。会与蛋白质、但优势在于乳清蛋白比例高 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，日常少量同吃，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，喝起来口感比较寡淡 、蛋白质吸收 。不能替代药物治疗 。