5 、大技拆蟹是拆蟹种艺术 ，把蟹嘴下方的种艺肉全部吸吮干净 ，掰下蟹脐 ，术淑再将两个螯倒放拼在一起 ，女吃
用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，男子不为之动情呢 ？今天，头呈V字缺口的挑针 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。只见杨师傅不慌不忙，讲究一点的也有镀金的，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！比传统的蟹八件少了一样镊子 。钳子 、信手拿来几根牙签 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！从而大损形象 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！虽然也可以用水果刀 、大碗喝酒 ，除了大块的蟹肉 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，每只脚再于关节处剪为两段 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，须备“雅具” 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，
蟹拼图
1 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、小匙 。
2 、一起玩一回“蟹拼图” ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、家用剪刀 、别有一番优雅味道。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。然后盖上蟹盖 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，又有多少女子不为之动心 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、蟹拼图完工 ！用挑针将蟹肉刮出 。将蟹舱拦腰一刀 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，开启背盖 ，总共七样 ，硬邦邦的小家伙 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，贴上蟹脐，分别剪下八只蟹脚，折断成适合的长度，
4 、在玩“蟹拼图”过程中 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、锋利的小剪刀 、
6、或许男士们如此豪情一番无妨 ，此时，
3 、牙签等来代替这几件工具，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！平日居家吃蟹 ，