3、夏日下酒香蚝
9 、特色盖上锅盖 ，惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色加入葱头丝炒香。惹味糖适量、菜葱烧热锅 ，油煎加入水大火烧开。夏日下酒香蚝
4 、特色排骨洗净斩件备用 。惹味
菜葱小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。
8、
7 、如果是偏瘦的排骨 ，放白糖炒糖色。排骨爆香出油后 ，不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。
10、生葱头切丝备用 。
2 、油适量
做法 ：
1 、
6 、准备好材料。不用再另放盐。加入蚝油 ，要加油入 。装碟即可食用。蚝油已经够咸味了，
5 、出油太少 ，葱头适量 、