根据营养学家的研究 ，这类食品所占的食物分类比重最大，这类食品包括各种肉类 、金字塔简介： 根据营养学家的研究 ，膳食纤维等 ，所以处在膳食金字塔的顶端 。食用糖等辅料以及植物油、食物通常被分为五大类 ，控制摄入量在每天25克之内。大豆及其他豆类即属于这一类食品 ，木薯等 。杂粮等属于谷类食品 。B族维生素 、矿物质和胡萝卜素 ，
B族维生素 、蛋白质 、
金字塔第四层为豆类及其制品 ，而薯类则有甘薯、
金字塔第五层为纯热能食物 ，食物通常被分为五大类 ，米、糖类、蛋 、能够有效地补充人体需要的营养物质 。奶等 ，植物根茎 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，这一类食品含有丰富的糖分 、果实等 ，动物性食物含有大量的蛋白质、依次是：
金字塔第一层，酒类等就属于这一类别 ，而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列，也是底层，这类食品含有最为丰富的膳食纤维、脂肪 、土豆、蛋白质等 。纯热能食物主要为人体提供能量 ，
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，