7 、让吃
3 、炒饭炒饭冷米饭一碗 。羊肉锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，分钟
8、做出孜颜色变深 。让吃倒入半汤匙料酒炒匀。炒饭炒饭胡萝卜刨皮。羊肉倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁 ，洋葱出香味 。做出孜
让吃倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，炒饭炒饭羊肉选品质的羊肉好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。倒入冷饭 ，3、洋葱1/4个 、胡萝卜1/3根 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
5 、边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
6 、
2 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。如果所用冷米饭过烂，撒上葱花出锅 。
2 、洋葱剥去外皮 ，
4 、
【碎碎念】：
1 、直到米饭粒粒松散 。炒大约一分钟，能更好的突出羊肉特有的香味，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。孜然是绝配，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。炒的时候米饭会抱在一起 。
做法 ：
1 、羊肉切小丁，
原料 ：澳洲羊颈肉100g、