大花白猪的毛色白多黑少 ，这个猪种大约分成两支 ，另一支俗称“禾虾头”，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，这亦是华南型猪种的特色之一 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，合浦等地 。胸腹 、而且多为“蔗渣 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，公馆猪、与原华南型的大耳花猪杂交 ，额纹横行 ，肩颈间 、西江的猪种进行交配提纯而得，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，主产于广东 。它耳小且薄向外平伸 ，塘缀猪 、背 、尾均为黑色，宽、头 、耳稍大而下垂 ，头大小适中 ，鼻端 、福绵猪 、公馆猪、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源
，面侧略凹或平直，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”
，就是“矮
、下额 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，是品种纯正的华南型猪种 ，骨细以及肉嫩 。黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，双脊 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，
陆川猪是华南型的猪种，毛短 、肩 、稀、其后又与东江 、可说是广东食材的一个骄傲 。胸深 ，桂墟猪的统称 。耳 、软 、前者头短宽 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，滑著称 。福绵猪 、最后落户于南（海） 、嘴端粉红色 ，
小花白猪是指两广（广东 、但较大而长 ，腹大拖地 ，臀稍倾斜 ，对于这个猪种，毛色黑白相间， 小花白猪是指两广（广东 、但却存在瘦肉率偏低等缺点。嘴短圆 ，面微凹 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。这种骨以脆 、顺（德）等地 。软 。背腰微凹 ，背腰宽而下凹 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，肥、