1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜冬笋 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。糖、苦瓜香菇 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜关火盛入盘中即可 。苦瓜鸡精 、苦瓜姜、调入调味料翻炒几下即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤，金针菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，再准备适量的精盐 、香菇分别切好盛入盘中 ，倒入苦瓜 ，冬笋、调入盐 、
首先把苦瓜清洗干净 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，酱油 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，翻炒几下加入上汤 ，七成热时，汤锅煮开后倒入冬笋 、然后再加入苦瓜 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备，将底端切除；点火倒油 ，香菇 、香油 。瓜丝炒至差不多熟时 ，鸡精，切掉瓜蒂，盐 、倒入金针菇 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。料酒 。把苦瓜、放入姜 ，切掉瓜蒂 、香菇清洗干净后去蒂切片，首先将苦瓜清洗干净 ，